"Los enigmas del sentido del gusto"

Es el título del taller gratuito que nos ofrece el Museo Nacional de Ciencia y Tecnología de Madrid. En él los niños podrán descubrir las respuestas a muchos de los enigmas que plantea el sentido del gusto. Por ejemplo aprenderán por qué nos gusta tanto tomar dulce, qué es un supertaster o qué es el sabor umami y quién y cómo lo descubrió.

Este taller estará dirigido por María José Menéndez, que es la Responsable de la Unidad de Análisis Sensorial del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN).


Cuándo:
19 de octubre
De 12 a 13:30 h.
Edad recomendada: De 11 a 14 años
GRATIS

Para poder participar en este taller es imprescindible realizar inscripción previa a partir del 7 de octubre, por teléfono 91 603 74 19 o por correo electrónico charlando.muncyt@gmail.com, facilitando los siguientes datos:

- Nombre completo del participante y edad
- Nombre completo de un adulto responsable
- Número de teléfono de contacto (preferiblemente móvil)
- Dirección de correo electrónico de contacto


Dónde:
Museo Nacional de Ciencia y Tecnología
Paseo de las Delicias, 61
28045 Madrid


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